سر الأرض - حلقات متجددة

الاجندة الشهرية

محاصيل حقلية - مارس- برمهات
    القطن : إعداد الأرض للزراعة. التخطيط من الشرق إلى الغرب أو من بحري إلى قبلي وتتم الزراعة على الريشة القبلية أو الشرقية. التخطيط بمعدل 11 خط فى الق...
  البطاطس : تضاف الدفعة الأخيرة من الأسمدة  الآزوتية لزراعات العروة الصيفية. رش النباتات رشتين وقائيتين ضد مرض الندوة المبكرة بأحد المبيدات الموصى ب...
إنتاج حيواني  - مارس– برمهات
أولا : الماشية : تستر الولادات وكذا تلقيح الحيوانات الشائعة والتي طلبت ق...
المانجو العناية بالري خلال فترة الإزهار ( الاعتدال في الري وعدم التعطيش أو الري بغزارة ) وتضاف الدفعة الثانية من السماد الآزوتى . فى حالة انتشار البياض الدقيقى...

سجل الموقع

الأعضاء : 41364
المحتوى : 574
زيارات مشاهدة المحتوى : 3532787
تغذية الأسماك فى المزارع الشبه مكثفة

إن الأسماك تنمو طبيعياً فى حالة صحية جيدة عند حصولها على قدر كاف من الغذاء المتزن فى عناصره الغذائية والمصدر الطبيعي لغذاء الأسماك هو الكائنات الحية الدقيقة التى تتواجد فى مياه الأحواض .

 

وهذه الكائنات قد تكون نباتية وتسمي فيتوبلانكتون وقد تكون حيوانيه وتسمي ذوبلانكتون. رغم  أن الكائنات الحية الدقيقة تتواجد وتنمو بصورة طبيعية فى مياه أحواض الأسماك الا أن مزارع الأسماك يمكنه العمل على زيادة نموها وتكثيف تواجدها بأحواض الأسماك وذلك بإضافة العناصر المعدنية اللازمة لتكاثرها ونموها , وهذا يكون عن طريق تطبيق برنامج تسميدي مناسب يستخدم فيه التسميد العضوي أو التسميد الكيماوى أو كليهما معاً بمقادير محددة , مع ملاحظة أن الزيادة فى مقادير الأسمدة المضافى قد تؤدي إلى تغيير الخواص الطبيعية لمياه الاحواض وتجعلها غير مناسبة لنمو وصحة الأسماك.

عزيزى مزارع الأسماك :

عند نمو الأسماك وكبرها فى الحجم مع زيادة كثافتها بالأحواض يصبح الغذاء الطبيعي غير كافى لإمداد الأسماك بإحتياجاتها الغذائية , عندئذ يجب إستكمال الإحتياجات الغذائية للأسماك بإضافة الأعلاف الصناعية التكميلية حتي تستمر  الأسماك فى النمو.

عزيزى مزارع الأسماك – إن الأعلاف التكميلية لا تحتوى على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو وصحة الأسماك لذلك لا يعتمد عليها كلياً فى غياب الغذاء الطبيعي للحصول على نموات وإنتاجية عالية من الأسماك . ومن خامات العلف الشائع  إستخدامها فى مزارع الأسماك الاتي :

كسب القطن – كسب فول الصويا – النخالة – رجيع الكون وخامات أخرى , ومزارع  الأسماك قد يستخدم أحد هذه الخامات بمفردها أو إنه يستخدم مخلوط من خامتان أو أكثر لتكوين العلف التكميلى.

إن الغذاء الطبيعي يوفر للاسماك الكثير من العناصر الغذائية الأساسية وفى حالة غياب الغذاء الطبيعي يلزم إمداد الأسماك  بأعلاف متكاملة تحتوى على جميع العناصر الضرورية فى حالة إتزان وبكميات تتناسب مع الإحتياجات الغذائية للأسماك , وهذه الأعلاف عادة تكون مكلفة ولا تتناسب مع إمكانيات مزارع الأسماك البسيطة وتستخدم فى حالة الإستزراع السمكي المكثف وليس شبه المكثف لذلك لن يتم مناقشة هذا النوع من العلف فى هذه النشرة.

إعداد وتجهيز العلف التكميلى للاسماك:

تختلف الأعلاف التكميلية فى مكوناتها من مكان لإخر طبقاً لخامات العلف الرخيصة فى السعر والمتوفرة فى البيئة المحلية , وعلى مزارع الأسماك الإتصال بالمسؤلين عن الثروة السمكية فى منطقته للتعرف على المحتوى الغذائى لمواد العلف الرخيصة السعر والمتوفرة فى منطقته.

وإليك عزيزى مزارع الأسماك بعض الإرشادات التى تساعدك على تكوين وتجهيز العلف التكميلى بنفسك وفى مزرعتك :

1-   نظف ثم أطحن ثم أخلط خامات العلف جيداً قبل الإستخدام , وإن كان بعض هذه الخامات من  النوع الرطب مثل أوراق البرسيم  فيجب تجفيفها أولاً ثم طحنها فى صورة مساحيق.

2-  إن إختيار خامات العلف وكمياتها لتكوين مخلوط منها يتوقف على عاملان أساسيان :

الأول هو نسبة تواجد العناصر الغذائية بهذه الخامات.

الثاني هو الإحتياجات الغذائية  لاسماك  المزرعة من هذه العناصر .

عندئذ يمكن تحديد كميات العلف فى المخلوط التى تمد الأسماك  بالإحتياجات الغذائية اللازمة لإستكمال ما هو غير متوفر بالغذاء الطبيعي.

3-  قم بتخزين خامات  العلف الجافة مثل النخالة ورجيع الكون ومسحوق الاسماك فى مخازن جافة منخفضة فى درجة الحرارة وجيدة التهوية.

4-  يجب مراعاة عدم تخزين خامات العلف الرطبة وان يتم إعدادها اللازمة للاستعمال اليومي فقط حيث يجهز منها الكميات التى تتناسب مع الوجبات الغذائية اللازمة للإسماك بالمزرعة ويتم إعدادها فى صورة عجائن تجزأ إلى قطع صغيرة ليتم فركها وتفتيتها إلى حبيبات دقيقة تستخدم فى تغذية الاسماك.

الشكل رقم (1) يوضح كيف يقوم المزارع البسيط بخلط مساحيق من خامات العلف لتكوين علف تكميلى للأسماك .

 


كيفية إختيار خامات العلف:

عزيزى مزارع الأسماك – يمكنك إستخدام أحد خامات العلف بمفردها كعلف تكميلى بجانب الغذاء الطبيعي , ولكن من الأفضل أن يحتوى العلف التكميلى على أكثر من خامة واحدة حتى تتواجد العناصر الغذائية فى صورة أفضل فيكون لها تأثير جيد على نمو وإنتاج الأسماك , وبصفة عامة يراعى مزارع الأسماك  أن تحتوى الأعلاف التكميلية على 20-25 % بروتين خام عند كثرة  الغذاء الطبيعي مع تواجد كثافة قليلة من الأسماك بالأحواض , وتزداد نسبة الخام لتصل إلى 30% عند قلة الغذاء الطبيعي مع تواجد كثافة عالية من الأسماك بالأحواض , وفى جميع الحالات  يجب ألا تقل نسبة البروتين الحيوانى عن 8-10% من إجمالى نسبة البروتين الخام الكلى الموجودة بالعلف , وعلى هذا الأساس يتم أختيار خامات العلف بعد معرفة محتواها من العناصر الغذائية حتى يمكن تحديد الكميات المناسبة منها والتى عند خلطها معاً ينتج علف  تكميلى يحتوي على نسبة البروتين الخام الكلى الموجودة بالعلف , وعلى هذا الأساس يتم إختيار خامات العلف بعد معرفة  محتواها من العناصر الغذائية حتى يمكن تحديد الكميات المناسبة منها والتى عند خلطها معاً ينتج علف تكميلى يحتوي على نسبة البروتين الخام المرغوبة .

وإليك عزيزى مزارع الأسماك شرح لطريقتان يمكن إستخدام إحداهما لتحديد كمية كل من الخامات الداخلة فى تكوين العلف التكميلى.

الطريقة الأولى : طريقة المحاولة والخطأ

فى هذه الطريقة يحاول المزارع مجتهداً أن يحسب الكميات المناسبة من الخامات التى ينتج عنها مخلوط يحتوي على نسبة البروتين الخام المرغوبة وذلك بطريقة عشوائية وإن لم يصل إلى ذلك يعيد المحاولة مرة أخرى أو عدة مرات الى أن يصل بالمصادفة الى الكميات التى عند خلطها معاً يحتوى المخلوط الناتج على نسبة البروتين المرغوبة.

والمثال التالى يوضح الطريقة المذكورة – كون 100 كيلو جرام من علف تكميلى يحتوى على 27% بروتين خام تقريباً وإحسب الكميات التى يمكن أخذها من خامات العلف للوصول إلى نسب البروتين المرغوبة علماً بأن الخامات المتاحة ونسبة البروتين الخام بكل منها كالآتي :

رجيع كون ( 10 % بروتين ) – مسحوق فول صويا ( 45% بروتين ) – مسحوق سمك ( 65% بروتين ) – منتجات مصانع البيره (27% بروتين ) – مسحوق أوراق البرسيم ( 21% بروتين ).

الحل : بعد إجراء عدم محاولات لحساب الكميات المناسبة من خامات العلف التى يحتوي المخلوط منها على 27% بروتين يمكن التوصل إلى الكميات التالية:

خامات العلف

البروتين %

كمية الخام

فى المخلوط

البروتين فى 100 كجم

رجيع الكون

مسحوق فول الصويا

مسحوق السمك

مسحوق البرسيم

مخلفات البيره

10

45

65

21

27

×    47

×   28

×  8

×   10

×    7

___________

100  كيلو جرام

=

=

=

=

=

 

4.7

13.4

5.2

2.1

1.9

_________

27.3 كيلو جرام

الطريقة الثانية : طريقة مربع برسون

وهذه الطريقة أسرع وأدق من الطريقة الأولى وتستخدم فى حالة وجود خامتان أو أكثر ويراد معرفة الكمية التى تؤخذ من كل خامة لتكوين مخلوط يحتوى على نسبة البروتين المرغوبة.

وإليك عزيزى المزارع المثال التوضيحي التالى :

أوجد كمية رجيع الكون (11% بروتين) ومسحوق الأسماك ( 65% بروتين ) اللازم خلطهما معاً لتكوين 100 كيلو جرام علف تكميلى يحتوي على 30 % بروتين خام.

لحل هذا المثال يتبع الخطوات التالية :

1-   إرسم مربع كما هو موضح فى الشكل رقم (2) وضع نسبة البروتين المرغوب تواجدها فى المخلوط فى مركز المربع

2-  ضع خامتي العلف ونسبة البروتين بكل منهما كل على حده فى الركن العلوى والسفلى من الجانب الأيسر للمربع كما هو موضح فى الشكل رقم (2).

3-  إطرح نسبة البروتين فى كل خامه على حده من نسبة البروتين المرغوب التوصل إليها فى مخلوط العلف التكميلى (30%) ثم ضع النتيجة على إمتداد قطرى المربع وفى الإتجاه المعاكس على الجانب الأيمن من المربع.

4-  الفرق بين نسبة البروتين فى رجيع الكون وبين نسبة البروتين المرغوب تواجدها بالعلف التكميلى (30-11=  19 ) تمثل نسبة مسحوق السمك التى يجب تواجدها بالعلف وكذلك الفرق بين نسبة البروتين فى مسحوق السمك وبين نسبة البروتين المرغوب تواجدها بالعلف التكميلى (30 -65 = 35 ) تمثل نسبة رجيع الكون التى يجب تواجدها بالعلف.

5-  إجمع الفروق الناتجة من عمليات الطرح ( 19 + 35=54 ) ثم أوجد النسبة المئوية لكل من رجيع الكون ومسحوق السمك فى العلف التكميلى وذلك  مرة بقسمة الفرق في رجيع الكون 35 على إجمالى الفروق 54 والضرب x 100 فيكون الناتج هو النسبة المئوية لرجيع الكون فى العلف التكميلى = 65% , ومرة أخرى بقسمة الفرق فى مسحوق السمك 19 على إجمالى الفروق 54 والضرب x100 فيكون الناتج هو النسبة المئوية لمسحوق السمك فى العلف التكميلى = 35%.

أى أن خلط 65 كيلو جرام رجيع كون (11% بروتين ) مع 35كيلو جرام مسحوق سمك (65% بروتين ينتج عنه مخلوط يحتوى على 30% بروتين خام.


نسبة مسحوق السمك فى العلف = ( 19 ¸ 54 ) × 100 = 35%

نسبة رجيع الكون فى العلف   = (35 ÷ 54 ) × 100 = 65%

شكل رقم (2)

ويلاحظ عند تواجد ثلاث خامات أو أكثر ويراد تكوين مخلوط منهم يحتوى على نسبة معينة من البروتين يتبع الآتي :

1-   تقسم ( تصنف ) خامات العلف إلى مجموعتان على أساس محتوها من البروتين الخام , وتسمي المجموعة الأولى مجموعة مصدر الطاقة وتشمل الخامات التى تحتوى على أقل من 20% بروتين , أما المجموعة الثانية فتسمي مجموعة مصدر البروتين وتشمل الخامات التى تحتوى على 20% بروتين فأكثر.

2-   يحسب متوسط نسب البروتين فى مخلوط متساوى الكميات فى الخامات التى بكل مجموعه.

3-  تستخدم متوسطات كل من المجموعتان حيث يوضح أحدهما بالركن العلوى من الجانب الأيسر فى مربع برسون ويوضع الثاني بالركن السفلى.

4-   نستمر فى إستكمال خطوات الحل كما سبق شرحه فى المثال السابق وعند الوصول  إلى نسبة كل مجموعه فى المخلوط بالتساوى

كما فى المثال التوضيحي التالى :

أوجد كمية مسحوق فول الصويا (45% بروتين )

ومسحوق السمك ( 65% بروتين ) ودقيق الذرة ( 9% بروتين )

والرده (11% بروتين ) اللازم خلطهم لتكوين 100 كيلو جرام علف تكميلى يحتوى على 30% بروتين , لحل هذا المثال نقسم خامات العلف إلى المجموعتان الآتيتان.

1-  مجموعة مصدر البروتين وتشمل مسحوق السمك ومسحوق فول الصويا ومتوسط نسبة البروتين فى مخلوط منها متساوي الكميات = ( 65 % + 45% ) ÷ 2 = 55 %

2-  مجموعة مصدر البروتين وتشمل دقيق الذرة والرده  ومتوسط  نسبة البروتين فى مخلوط منهما متساوي الكميات = (11 % + 9 % ) ÷ 2 = 10 %.

3-  تستكمل خطوات الحل كما سبق  شرحه بعاليه وكما هو مبين فى الشكل رقم (3)

 


نسبة مجموعة مصدر الطاقة فى العلف = (25 ÷ 45 ) × 100 = 55.6 %.

نسبة مجموعة مصدر البروتين فى العلف = (20 ÷ 45 ) × 100 = 44.4 %.

أى أن خلط 55.6 كيلو جرام من مجموعة مصدر الطاقه مع 44.4 كيلو جرام من مجموعة مصدر البروتين ينتج عنه علف تكميلى يحتوي على 30 % بروتين . ونظراً لأن مجموعة مصدر الطاقة تتكون من كميات متساويه من دقيق الذره والرده , إذن كمية كل منهما 27.8 كيلو جرام (55.6 ÷ 2 = 27.8 ) , وأيضاً نظراً لأن مجموعة مصدر البروتين تتكون من كميات متساويه من مسحوق السمك ومسحوق فول الصويا , إذن كمية كل منهما 22.2 كيلو جرام ( 44.4 ÷ 2 = 22.2 )

أخى مزارع الأسماك – إن إستخدام الأعلاف فى تغذية أسماك المزرعة بشكل جانب كبير فى تكاليف الإنتاج وعليك

-       تعظيم الإستفادة من إستخدام الأعلاف أى لا تستخدمها إلا إذا تطلب الأمر ذلك وفى الحالات التالية يكون من الضرورى إستخدام الأعلاف فى تغذية الأسماك لزيادة معدلات النمو والإنتاج.

1-  عند عدم  إستخدام التسميد .

2-  عند عدم إستجابة المزارع السمكية للمعاملات السماديه

3-  عند التسميد مع وجود الأسماك بكثافة عاليه بالأحواض

4-  عند إستزراع الأسماك فى أقفاص أو فى أحواض أسمنتيه أو فيبرجلاس حيث لا يتوافر الغذاء الطبيعي  فى مثل هذه الحالات من نظم الإستزراع.

وعليك يا عزيزى مزارع الأسماك التعرف على القواعد الآتيه عند إستخدام الأعلاف :

القاعدة الأولى : إن الأسماك تتعود تدريجياً على متى وأين يتم تغذيتها , وعادة يضاف الغذاء للأسماك مرتان يومياً, المرة الأولى فى الصباح والثانيه بعد العصر.

القاعدة الثانية : إن الأسراف فى تغذية الأسماك إهدار للمال وخساره للمزرعه لأن الأسماك لا تأكل كل كميات العلف المقدمة لها , فهى فقط تكتفى بالقدر الذى يشبعها وما يزيد عن ذلك يرسب  ويتراكم على قيعان الأحواض ثم يتحلل ويكون مصدراً للتلوث وانخفاض الأكسجين الذائب بالمياه فينخفض معدل نمو وإنتاج الأسماك وتكون عرضة للموت ولذلك يا عزيزى المزارع أحذر الإسراف فى كميات العلف التى تقدم للأسماك وأعلم  أن القدر المناسب من كميات العلف هو ما تأكله الأسماك خلال 20 دقيقه أو أقل من بداية وضعه لها , والآتي بعد بعض علامات  الإفراط فى التغذية :

1-  عدم نفاذ كميات العلف المقدمه للأسماك خلال 20 دقيقه من بداية وضعه بالحوض , ومزارع الأسماك عليه أن يلاحظ ذلك وأن يستكشف قاع الحوض فى المناطق التى يوضع فيها العلف فإذا تواجد كمية كبيرة من العلف لم تؤكل ومترسبه فى قاع الحوض دل ذلك على زيادة كمية العلف التى ألقيت بالحوض , يمكن أيضا أن توضح كمية العلف فى صواني تثبت أسفل سطح المياه ثم ترفع بعد فترة ( 20 دقيقه ) لتقدير المتبقي والتعرف على كمية المستهلك.

2-  إنبعاث رائحة فاسده من مياه الحوض عند تقليب الطمي بقاع الحوض أسفل مناطق وضع العلف.

3-  شدة كثافة البلانكتون فى مياه الحوض إلى الدرجة التى عندها تنعدم رؤية الأشياء أسفل سطح الماء عند عمق أقل من 20 سنتيمتر يعتبر علامة تحذير للمزارع ويدله على إحتمال الإفراط فى معدلات التغذية.

القاعدة الثالثة : لا تغذى الأسماك يوم الحصاد – يجب وقف تغذية الأسماك من 24-48 ساعة قبل الحصاد وذلك حتى تفرغ جهازها الهضمي من العلف وبقاياه حيث أن هذا الإجراء يطيل فترة تداول ونقل الأسماك دون فساد

مقننات تغذية الأسماك :

أن معدل تغذية الأسماك يمكن ضبطه وتحديده شهرياً على أساس متوسط أوزان الأسماك بالحوض مثل:

أ‌-     تؤخذ عينه من أسماك الحوض ويتم التعرف على وزنها وعددها ( كما هو موضح فى الشكل رقم 4 والشكل رقم 5 ), وعندئذ يمكن حساب متوسط وزن السمكه الواحده بالعينه , عند ضرب عدد الأسماك التى تم تخزينها فى الحوض × متوسط وزن السمكه ينتج الوزن الكلى للأسماك المستزرعة بالحوض.

ب‌-يقوم المزارع بتقدير معدل النمو للأسماك من واقع الخبرات السابقة لديه وبالتالى يمكن تقدير متوسط وزن السمكه بالحوض والوزن الكلى لأسماك  الحوض ثم تحديد المعدل اليومي للتغذيه من الجدول رقم (1) , علماً بأن هذه الطريقة تطلب خبره وممارسة عمليه طويله حيث أن معدل النمو فى الأسماك ليس ثابتاً ويتغير بناء على الآتي :

كمية الغذاء الطبيعي المتوفره بالحوض – نوع وكمية العلف التكميلى المستخدم – نوع الأسماك المستزرعة – متوسط وزن الأسماك المستزرعة – كثافة الأسماك المستزرعة – درجة حرارة المياه.



الشكل رقم (5) : يوضح وزن عينه من أسماك البلطى أخذت لتقدير معدل النمو وكذلك تحديد معدل التغذية اليومي

جدول رقم (1) : معدلات تغذية أسماك البلطي المقترحة بناء على العلاقة الوزنية والطوليه للأسماك

طول السمكه

بالسنتيمتر

متوسط وزن

السمكة بالجرام

المعدل اليومي للتغذيه كنسبه

مئويه من وزن الأسماك

200

300

7.5

6.5

11.0

12.0

13.0

14.0

14.5

15.0

16.0

16.5

17.0

17.5

18.0

18.5

19.0

19.5

20.0

20.5

21.0

1.0

5.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

90.0

100.0

110.0

120.0

130.0

140.0

150.0

160.0

175.0

185.0

200.0

7%

6%

6%

5%

5%

5%

5%

4%

4%

4%

4%

3%

3%

3%

3%

3%

2.5%

2.5%

2.5%

2.5%

2.5%

ويمكن  تحديد معدل التغذية اليومي من الجدول رقم (1) وحساب كمية العلف اليوميه للأسماك كما هو موضح فى المثال التالى :

إذا كان عدد الأسماك المستزرعه فى أحد الأحواض 350 سمكة وخلال موسم التربية أخذ المزارع عينه من أسماك الحوض فكان متوسط الطول 15.5 سنتيمتر ومتوسط الوزن 85 جرام للسمكه , أوجد معدل التغذية اليومي واحسب كمية العلف اليومي اللازمه لهذ الحوض.

الحل : من الجدول رقم (1) نجد أن معدل التغذية اليومي كنسبه من وزن الأسماك هو 4%.

وأن الوزن الكلى للأسماك = 350×85 = 29750 جرام = 29.75 كيلو جرام.

إذن كمية العلف اليومي اللازمه لتغذية هذا الحوض = 29.75 × 4% = 1.2 كيلو جرام يومياً.

مع تحيات وحدة المعلومات – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى

هذا البريد الالكتروني محمى من المتطفلين , يجب عليك تفعيل الجافا سكر يبت لرؤيته