س , ج

اخر المستجدات

سر الأرض - حلقات متجددة

الاجندة الشهرية

محاصيل حقلية - نوفمبر- هاتور
#        القمح : -       تتم الزراعة في الوجه البحري من 15-30 نوفمبر علي ألا تتجاوز اخر الشهر وفي الوجه القبلي من 1-15 نوفمبر  علي ألا تتجاوز يوم 25 من نفس الشهر . -  ...
محاصيل خضر - نوفمبر- هاتور
#         البطاطس -       الانتهاء من زراعة العروة الشتوية. -       إجراء الرش الوقائى ضد مرض الندوة المتأخرة لزراعات العروة النيلية والشتوية. -       متا...
إنتاج حيواني  - نوفمبر– هاتور
أولاً .... الماشية تزداد الولادات فى هذا الشهر . وهذا يلزم العناية بالأم والنتاج ويراعى ما يلى : - -       فى حالات الولادة الطبيعية تترك الأم تلد بدون مساعدة وت...
بساتين الفاكهه  -  نوفمبر- هاتور
#       المانجو : -      اجراء عملية العزيق لإزالة الحشائش وكذلك لتهوية التربة . -      اضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية من 6-8 مقاطف سماد بلدي متحلل للشجرة ح...
*       القطن: -       تتم الجنية الاولى عندما تصبح نسبة التفتح 60% والثانية عند تفتح باقى اللوز . -       نشر عب الندى ولا يفرز أو يعبأ إلا بعد جفافه . ...
محاصيل الخضر     مارس -  برمهات
# الطماطم : - اضافة دفعة من السماد الكيماوى بمعدل ( جوال واحد سوبر فوسفات + 200 كجم سلفات نشادر+ 100 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان . مع العناية بالرى والعزيق واستمرار ا...
المحاصيل الحقلية -  سبتمبر-  توت
*       القطن : -       تتم الجنية الاولى عندما تصبح نسبة التفتح 60% والثانية عند تفتح باقى اللوز . -       نشر عب الندى ولا يفرز أو يعبأ إلا بعد جفافه .   -   ...
بساتين الفاكهة     مايو _بشنس
1ـ المانجو : يجرى التقليم الصيفى ابتداء من شهر مايو بازلة الشماريخ الزهرية المشوهه وذلك بجزء من النسيج حتى 20 سم وذلك لتشجيع خروج نموات خضرية أسفلها فى نفس الم...
#القطن : -اجراء عملية الخربشة بعد تكامل ظهور الباردات لسد الشقوق والتخلص من الحشائش . ...

يشاهدنا الان

يوجد حاليا 55 زوار المتواجدون الآن

سجل الموقع

الأعضاء : 6718
المحتوى : 520
زيارات مشاهدة المحتوى : 3280245
س , ج
س : ما طريقة عمل الفطير بالعجوة ؟

ج ..... المقادير (لعمل 30 - 40 فطيرة):

 

 

أقرا المزيد...
 
س : ما هي طريقة عمل الكرواسان؟

ج ...... أولا : المقادير

 

 

 



* بيضة أو صفار 2 بيضة .

* باكو خميرة طازجة (10 - 15 جم ) أو 2 ملعقة شاى خميرة جافة .

* 1/4 كوب سمن أو زبد. * كوب ماء دافئ أو ( 3/4 كوب ماء + لبن ) .

* 1/4 كوب سكر - ملعقة شاى ملح ناعم .

* لدهن الوجه : زبد أو سمن سائح . * 3.5 - 4 كوب دقيق منخول .

 

 


ثانياً : الطريقة :

1- تدعك الخميره ويضاف لها الماء الدافئ واللبن الدافئ .

2- توضع فى سلطانية العجن ويضاف لها السكر والملح والبيضة المخفوقة والسمن .

3- يضاف الدقيق تدريجياً مع التقليب وتلت جيدا حتى تتكون عجينة ملساء .

4- تدهن السلطانية بالسمن وتقلب فيها العجينه المكوره حتى تبقى ملساء رطبه .

5- تغطى السلطانية بفوطة وتوضع فى مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها ( 1.30 ساعه) .

6- نأخذ نصف المقدار ويكور ويوضع على منضده مرشوشة خفيفا ً بالدقيق .

7- يبطط باليد على هيئه دائره ثم تفرد الدائره بالنشابة من الوسط إلى الأطراف حتى يصل قطرها إلى ( 30 سم ) .

8- يدهن سطح العجينة بالزبد أو السمن السايح وبسكين حاد يقطع إلى مثلثات .

9- يدهن المثلث بالسمن ويرش بالجبن الرومى أو بدون ويلف المثلث ويبدأ من القاعدة إلى رأس المثلث 

10- يرص فى صاج مدهون ويدهن الوجه بالسمن ويرش بالجبن الرومى ويترك لمدة 1/2 ساعة .

11- يخبز فى فرن حار ( الرف العلوى ) لمدة 1/4 ساعة حتى يحمر اللون .


مع تحيات

إدارة تكنولوجيا المعلومات ـ الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي

هذا البريد الالكتروني محمى من المتطفلين , يجب عليك تفعيل الجافا سكر يبت لرؤيته

 
س : كيفية تربية الطيور فى المنزل الريفى بطريقة آمنة حتى لا تصاب بأنفلونزا؟

ج ..... للوقاية من مرض أنفلونزا الطيور والتربية الآمنة فى الريف المصرى يتبع الآتى :


-        الامتناع عن تربية الطيور فى العراء أو فى الأماكن المكشوفة أو نزولها للترع .

-        وضع العشة مكان منفصل عن مكان معيشة أهل المنزل .

-        تربية الطيور فى عشش مسقوفة جيدة التهوية ومساحتها كافية لعدد الطيور المراد تربيتها مع وضع سلك شبكى على جوانب العشة لمنع دخول الحشرات والقوارض والطيور الغريبة .

-          تربية كل نوع من الطيور على حدة ( الفراخ فى عشة والبط فى عشة أخرى وهكذا وإلخ  )

-        التنظيف الجيد للعشة بأدوات نظافة خاصة بها واستخدام أحد المطهرات المنزلية ..

-        تحصين الطيور بالمجان بالوحدة البطرية .

-        لبس ملابس خاصة ( جلباب – حذاء بلاستيك – غطاء للرأس ) عند رعاية وتغذية الطيور .

-        يجب ذبح الطيور السليمة فى إناء وغسل السكين المستخدمة مباشرة ويتم غلى مخلفات الذبح والأحشاء الداخلية قبل التخلص منها .

-        غسل الأيدى والاجزاء المكشوفة من الجسم بعد العناية بالطيور بالماء والصابون .

-        سرعة إبلاغ الوحدة البيطرية عند ملاحظة حدوث الاعراض المرضية على الطيور أو نفوقها وعدم التفافها وعدم القائها فى الشارع أو الترع .

-        عدم ذبح الطيور المصابة والمخالطة لها نهائياً .


مع تحيات إدارة تكنولوجيا المعلومات - الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى

ershad-caaes@hotmail.com


 
س : ما هي خطوات مكافحة الدودة الامريكية فى الطماطم؟

ج..... إزالة الحشائش التي  تتربى عليها الحشرة .


-        حمع الثمار المصابة وما تحوية من يرقات .

-        وضع مصايد الفرمونات .

-        بدء المكافحة عند مستوى 10يرقات لكل 100 نبات .

-        عند وجود إصابة بهذه الحشرة يتم الرش حسب توصيات وزارة الزراعة.

مع تحيات إدارة تكنولوجيا المعلومات - الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى

هذا البريد الالكتروني محمى من المتطفلين , يجب عليك تفعيل الجافا سكر يبت لرؤيته

 
س : ما هي ظاهرة القلب الأجوف التي تحدث في درنات البطاطس وكيفية تلافيها؟

ج ...... ان القلب الأجوف يحدث في البطاطس كبيرة الحجم


وتزداد في جميع الظروف التي تحفز النمو السريع للدرنات وتكوين درنات كبيرة الحجم

وذلك عند زيادة التسميد العضوي قبل الزراعة وزيادة مسافات الزراعة

أو زيادة نسبة الجور الغائبة

وكذلك عند زيادة سرعة النمو الخضري بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو زيادة الرطوبة الأرضية عند بداية تكوين الدرنات

ومما يزيد من سوء الحالة زيادة التسميد الآزوتي خاصة اذا ما جاءت هذه الظروف بعد فترة من الظروف القاسية التي يتوقف النمو خلالها

ولتلافي هذه الظاهرة يراعي الالتزام بمجموعة التوصيات الفنية الخاصة بزراعة البطاطس .


مع تحيات ادارة تكنولوجيا المعلومات – الادارة المركزية للارشاد الزراعي

هذا البريد الالكتروني محمى من المتطفلين , يجب عليك تفعيل الجافا سكر يبت لرؤيته

 
«البدايةالسابق12345678910التاليالنهايــة»

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL